Архивы категории ‘Кулинария. Напитки’



Giada’s Kitchen


Giada’s Kitchen

Автор: Giada De Laurentiis

Giada’s Kitchen





Деревенская кухня. Простые и вкусные блюда в сковороде и горшочке


Деревенская кухня. Простые и вкусные блюда в сковороде и горшочке

Автор: Зоряна Ивченко

Народной мудрости есть место даже на кухне! Самые вкусные и полезные блюда разных стран — тушеные или запеченные. И хоть дровяная печь на нашей кухне больше, чем редкость, заменить её легко, приготовив необыкновенно ароматные и нежные блюда в глиняных горшочках или сковороде! Эта книга предложит вам множество подробных пошаговых рецептов деревенской кухни, которые напомнят вам вкус приготовленных в настоящей печи. Блюда из овощей и грибов, домашнего сыра, рыбы и мяса птицы, свинины и баранины с добавлением ароматных трав и пряностей — для вкуснейшего семейного обеда, а также нежные десерты прямо на сковороде: — Кефта из баранины с помидорами; — Жареная куриная печенка с картошкой; — Жареные грибы с беконом и чесноком; — Рыбные тефтели в томатном соусе; — Фритатта с баклажаном; — Курица в вине; — Голубцы из красной капусты; — Яблочный пандауди.





Mediterranean Diet Cookbook For Dummies


Mediterranean Diet Cookbook For Dummies

Автор:

The Mediterranean Diet is unique and appealing because instead of focusing on restricting certain foods and ingredients it embraces a variety of food choices that promote freshness, whole grains, healthy fats, more vegetables and less meat, understanding proper portion control, and using items like wine and olive oil to create rich flavors. The Mediterranean Diet For Dummies features expert advice on transitioning to this lifestyle and provides meal planning tips, exercise regimens, and more than 150 recipes (including 8 pages of full-color photographs) inspired by the cuisines of Italy, Greece, southern France, and Spain that will help readers in improve their health, lose weight, and prevent and fight disease.





Pierre Herme Pastries


Pierre Herme Pastries

Автор: Pierre Herme

After divulging the intriguing histories behind 50 iconic desserts, master pastry chef Pierre Herme shares his tried-and-tested recipes for the great classics of French pastry and other definitive desserts from around the world — and then he reveals how to reinvent them. Rose-scented almond paste and a compote of raspberries and lychees fill Herme’s croissants; his Saint Honore cake combines green tea, chestnuts, and passion fruit; and caramelized mango adorns his foie gras creme brulee. The luscious photographs and 100 recipes featured in Pierre Herme Pastries flaunt Herme’s mastery of technique and the talent for combining textures and flavors that have earned him the reputation as one of the world’s most skilled and inventive pastry chefs.





Деликатес в мундире. Вкуснейшие блюда из картофеля


Деликатес в мундире. Вкуснейшие блюда из картофеля

Автор:

Картофель отварной, тушеный, жареный, запеченный в фольге… Основные способы приготовления этого популярного во всем мире овоща известны каждому. Но мало кто знает, сколько на самом деле интересных блюд можно приготовить из картофеля. В этой книге собраны рецепты, которые помогут разнообразить ваше меню. В будни и праздники вы сможете удивлять и радовать гостей и домашних вкуснейшими блюдами.





Чудо-кексы в кружке


Чудо-кексы в кружке

Автор: Я. Юрышева

Приготовь мегашедевр за 5 минут! Все, что нужно, — это обычная кружка и микроволновая печь! 3 минуты на готовку, 2 — на приготовление, и вкусный ароматный кекс готов! Такой десерт порадует вас на завтрак или к приходу гостей. В книге собраны яркие простые рецепты вкусных кексов в кружке. Яблочные, шоколадные, банановые, с наполнителем, кремом и многие другие. Приготовление выпечки больше не будет проблемой. Готовьте и удивляйте!





Сыроедение. Новый шанс для вашего организма


Сыроедение. Новый шанс для вашего организма

Автор:

Сыроедение недаром становится все более популярным в разных странах, в том числе в России. Преимущества этой системы питания налицо. Многие уже остановили на ней свой выбор, но трудно бывает сделать первые шаги. Эта книга поможет преодолеть психологический барьер, введет в курс дела. На страницах книги читатели найдут научные обоснования и рекомендации, полезные практические советы, оригинальные рецепты блюд для меню сыроеда. Книга поможет принять решение о корректировке типа питания, станет помощником в процессе освоения новой системы.





Barefoot Contessa Parties!


Barefoot Contessa Parties!

Автор: Ina Garten

Barefoot Contessa Parties!





100 мясных блюд (миниатюрное издание)


100 мясных блюд (миниатюрное издание)

Автор:

Предлагаем вашему вниманию миниатюрное издание «100 мясных блюд». Книгу можно прикрепить на металлическую поверхность с помощью небольшого магнита.





Totally Tomato Cookbook


Totally Tomato Cookbook

Автор: Helene Siegel

Totally Tomato Cookbook